Rețeta Tamarei Șchiopu // Salată verde de Revelion
La toate bucatele supra-sățioase pe care le servim în noaptea de Revelion, salatele de crudități vor face numai bine, oferind fibre vegetale împotriva constipației, enzime pentru digestie și multe vitamine.
Ingrediente
Metoda de preparare
Pentru a asambla salata, se folosește un bol mare, în care frunzele se rup în bucăți mari și neuniforme.
Frunzele de varză Savoy se taie mărunt.
Feliile de pere se aranjează deasupra și se presară cu pătrunjel.
Uleiul se amestecă viguros cu sucul de lămâie, mierea cu sarea și piperul pregătite, într-un bol aparte, să se formeze o emulsie uniformă.
Marinada se toarnă peste salată înainte de a fi servită și se amestecă atent, ca salata să rămână pufoasă și apetisantă.
Un muncitor a căzut în groapa șantierului, la Ciocana
Intenționa să ajungă în Europa, tranzitând ilegal Republica Moldova: Un ucrainean a fost reținut de către polițiștii de frontieră
Profirie Skramtai, un cunoscut dirijor din R. Moldova și fost conducător al Corului „Doina”, s-a stins din viață în Lituania