Stiri
Vara, când aveţi musafiri la un grătar şi vă lipsesc murăturile, pregătiţi această reţeta, cu o oră-două înainte de a fi serviţi şi vă veţi uimi prietenii cu o gustare delicioasă şi răcoritoare, perfectă pentru bucate fierbinţi, peşte, carne coaptă etc.
Ingrediente
Metoda de preparare
Serviţi castraveţii proaspăt marinaţi la grătar sau în sandviciuri, cu pâine proaspătă.
tamara.schiopu@ziarulnational.md
REȚETA Tamarei Șchiopu // Castraveţi uşor marinaţi, în stil asiatic
Social
17.08.2013
16:38
1523
Autor: Ziarul National
Vara, când aveţi musafiri la un grătar şi vă lipsesc murăturile, pregătiţi această reţeta, cu o oră-două înainte de a fi serviţi şi vă veţi uimi prietenii cu o gustare delicioasă şi răcoritoare, perfectă pentru bucate fierbinţi, peşte, carne coaptă etc.
Ingrediente
- patru castraveţi, cât mai lungi şi mai drepţi
- doi căţei de usturoi pisat
- două linguriţe de zahăr
- o linguriţă de sare
- o linguriţă de ardei roşu măcinat sau jumătate de ardei iute mărunţit
- două linguri de ulei
- patru linguri de oţet de mere
- o linguriţă de ulei de susan, dacă aveţi
Metoda de preparare
- Castraveţii se taie în jumătate, pe lungime, apoi se feliază cât mai drept şi cât mai subţire (0,5 cm grosime).
- Feliile lungi se aranjează într-un borcănaş de 350 ml, în formă de rulouri, până când se umple borcanul.
- Într-o cratiţă mică se amestecă celelalte ingrediente formând o marinadă omogenă.
- După gust, se mai poate adăuga sare, zahăr, oţet sau ardei iute.
- Marinada se toarnă peste feliile de castraveți aranjate în borcan.
- Borcanul se închide cu un capac şi se pune în frigider pentru o oră sau până a fi serviţi.
- Din timp în timp, borcanul poate fi agitat, încât marinada să se prelingă pe toată suprafaţa castraveţilor.
Serviţi castraveţii proaspăt marinaţi la grătar sau în sandviciuri, cu pâine proaspătă.
tamara.schiopu@ziarulnational.md
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Stiri relevante
30.09.2013
14:12
3051
Un judecător al Curții Constituționale a fost trecut pe „linie moartă”
31.08.2013
16:05
2024
Rețeta Tamarei Șchiopu // Tartă cu prune
18.08.2013
16:41
3728
Tamara Șchiopu // Raita din castraveți cu mentă rece
04.08.2013
16:13
2987
REȚETA Tamarei Șchiopu // Bucate deosebite din ingrediente obişnuite. Supa Gaspacho
02.05.2024
17:14
373
O nouă schemă de escrocherie în R. Moldova: Ministerul Finanțelor NU trimite şi nici nu intenționează să expedieze scrisori cetățenilor pentru a le cere să achite impozitul pe venit
02.05.2024
13:50
602
Showurile susţinătorilor lui Şor şi alarmele false cu bombă au scos oamenii de pe Aeroportul Internațional Chișinău: Precizările Poliției de Frontieră
02.05.2024
13:35
660
FOTO // Am BMW și parchez unde vreau. Șeful IGP, Viorel Cernăuțeanu, SFIDAT de către un șofer care a parcat neregulamentar lângă sediul MAI. Ulterior a fost sunat de tatăl șoferului
02.05.2024
09:29
489
Joia Mare: Tradiții
02.05.2024
08:55
391
Peste 250 de doritori să monitorizeze desfăşurarea examenelor de clasa a IX-a în opt raioane. MEC mai caută încă 150
01.05.2024
11:06
674
Târg al Locurilor de Muncă, la Palatul Republicii: 40 de companii vor propune peste 2 000 de locuri de muncă
Top stiri
02.05.2024
17:53
379
Tot ce trebuie să ştiţi despre Eurovision 2024 - Cine este favorit, cine sunt prezentatorii, cum se poate urmări concursul
02.05.2024
17:14
351
O nouă schemă de escrocherie în R. Moldova: Ministerul Finanțelor NU trimite şi nici nu intenționează să expedieze scrisori cetățenilor pentru a le cere să achite impozitul pe venit
02.05.2024
14:05
412
Autoritățile au SIMPLIFICAT la maximum procedura de înmatriculare a vehiculelor pentru a reduce vizitele la ghișee: Suntem foarte aproape să lansam vânzarea mașinilor complet on-line și cu livrarea acasă a documentelor și plăcuțelor de înmatriculare
02.05.2024
13:50
588
Showurile susţinătorilor lui Şor şi alarmele false cu bombă au scos oamenii de pe Aeroportul Internațional Chișinău: Precizările Poliției de Frontieră
02.05.2024
13:13
404
Bulgaria interzice publicitatea jocurilor de noroc, doar Loteria Națională nu este vizată
02.05.2024
08:28
517
ÎPS Părinte Mitropolit PETRU, Pastorală de Paşti, 2024: „Suntem datori să stăm drepți și să mărturisim adevărata credință, adevăratele valori ortodoxe, să ne apărăm identitatea noastră spirituală românească"
Actualitate
Descoperă
Actualitate
Tot ce trebuie să ştiţi despre Eurovision 2024 - Cine este favorit, cine sunt prezentatorii, cum se poate urmări concursul
O nouă schemă de escrocherie în R. Moldova: Ministerul Finanțelor NU trimite şi nici nu intenționează să expedieze scrisori cetățenilor pentru a le cere să achite impozitul pe venit
Autoritățile au SIMPLIFICAT la maximum procedura de înmatriculare a vehiculelor pentru a reduce vizitele la ghișee: Suntem foarte aproape să lansam vânzarea mașinilor complet on-line și cu livrarea acasă a documentelor și plăcuțelor de înmatriculare
Showurile susţinătorilor lui Şor şi alarmele false cu bombă au scos oamenii de pe Aeroportul Internațional Chișinău: Precizările Poliției de Frontieră
Punct de vedere NAȚIONAL
Meteo in Moldova