Actualitate Politică Opinii Social Economie Advertising Anticorupție Monden Sport Moldovenii în lume Partide/Comunicate
Știri Interviu Reportaj Investigații Moldova e Romania
21:16:18 19.04.2024
Stiri

Rețeta Tamarei Șchiopu: Supă cremă de roșii

Știri 15.08.2015 16:38 Vizualizări1388 Autor: Ziarul National
Rețeta Tamarei Șchiopu: Supă cremă de roșii


Este anotimpul roșiilor. Chiar și la cei mai leneși grădinari cele mai tardive soiuri s-au copt, iar oferta pe piață este la apogeu. Căutați roșii de casă, de alea cu mai puține semințe, cărnoase, pentru o supă delicioasă, care poate fi servită și rece, pe arșiță.

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 1 kg de roșii răscoapte, curățate de peliță și tăiate mărunt
  • 2-3 cepe mari, de dorit tot roșii, curățate și tocate
  • un cățel de usturoi tocat (opțional)
  • o lingură de orez cu bobul scurt
  • o linguriță de zahăr sau miere
  • două linguri de ulei
  • 750 ml bulion vegetal sau apă fiartă
  • sare și piper negru măcinat, după gust
  • frunze de busuioc sau pătrunjel

    • Metoda de preparare

    Într-o cratiță adâncă încingeți ceapa în ulei, apoi adăugați usturoiul și roșiile.

    Asudați-le timp de 5 minute, amestecând frecvent, apoi puneți orezul și adăugați un pic de bulion sau apă, încât să acopere orezul.

    Pregătiți la foc foarte mic timp de 15 minute, ca orezul să se coacă, mai adăugați lichid, dacă e necesar.

    Lăsați să se răcorească bine, după care folosiți un blender de bucătărie sau lopățica pentru pireu, ca să formați o cremă uniformă și groasă.

    Adăugați bulion până obțineți consistența dorită, dați în clocot și potriviți de zahăr, sare și piper, după gust.

    Serviți supa ornată cu frunze verzi și cu pâine gustoasă.

    Prietenii tăi merită să știe ASTA!
    Google News Abonează-te acum la ştirile personalizate
    ZiarulNational pe Google News gratuit

    Stiri relevante
    19.04.2024 16:57 339 Circa 70% din exporturile Combinatului „Cricova” au ajuns anul trecut în UE: Două milioane de sticle, vândute în România
    19.04.2024 16:42 400 Cei care vor submina democrația și independența R. Moldova, MONITORIZAȚI în continuare de SUA. „Statele Unite ale Americii sunt cei mai importanți parteneri ai R. Moldova atunci când vorbim de sancțiuni”
    19.04.2024 16:27 404 „Timpuri pe care nu le-a vrut Dumnezeu”: O expoziție dedicată foametei organizate de sovietici în Basarabia și filmul „Omorâți prin înfometare”, la Muzeul Național de Etnografie și Istorie Naturală din Chișinău
    19.04.2024 16:05 415 Autoritățile R. Moldova, ajutate de 14 Înalți Consilieri UE în procesul de reforme și de integrare europeană: Jumătate dintre aceștia sunt din România
    19.04.2024 15:57 1261 VIDEO // Noi CIRCUMSTANȚE în cazul fetei de 19 din Orhei, care a dispărut fără urmă acum o săptămână. Poliția a extins căutările și în raionul Telenești
    19.04.2024 14:56 593 DECLARAȚII // „Pe cât de atractivă pare lumea rusă la televizor, pe atât de urâtă este în realitate, când vine pe străzile noastre”; „Ne așteaptă un exercițiu important în luna octombrie, care este inclusiv despre dorința noastră de a trăi în pace”
    19.04.2024 14:29 372 „Diplome Neemise”: O expoziție ce comemorează 40 de studenți ucraineni, uciși în războiul declanșat de Federația Rusă în Ucraina, inaugurată la Chișinău. „Este foarte important să nu uităm despre sacrificiul pe care îl fac ucrainenii zi de zi”
    19.04.2024 13:33 415 Conducerea USM, alături de reprezentanți ai celor mai importante universități din România, la reuniunea Consorțiului „Universitaria”: Parteneriate de studii și dezvoltarea programelor de cercetări științifice
    19.04.2024 13:13 415 Unul dintre cei mai mari proiecte de aprovizionare cu apă și canalizare din R. Moldova prinde contur: Circa 39 de mii de locuitori ai municipiului Cahul și ai trei localități din apropiere vor avea acces la apă potabilă de calitate din râul Prut
    19.04.2024 12:33 443 Igor Grosu: „Parlamentul acum pregătește toate demersurile necesare pentru a stabili data referendumului și a alegerilor prezidențiale pe 20 octombrie 2024. E timpul ca și în Constituție să fie scris clar că locul nostru este în UE”
    19.04.2024 12:26 392 Trei creșe noi, deschise în nordul R. Moldova: „Insuficiența creșelor este una dintre cele mai mari bariere pentru mame de a se reintegra pe piața muncii și de a obține independența financiară”
    19.04.2024 12:15 442 Ministrul Andrei Spînu: „Salariile feroviarilor pentru luna decembrie au fost PLĂTITE datorită unui credit de la Loteria Națională a Moldovei”
    Top stiri
    19.04.2024 16:57 315 Circa 70% din exporturile Combinatului „Cricova” au ajuns anul trecut în UE: Două milioane de sticle, vândute în România
    19.04.2024 16:42 369 Cei care vor submina democrația și independența R. Moldova, MONITORIZAȚI în continuare de SUA. „Statele Unite ale Americii sunt cei mai importanți parteneri ai R. Moldova atunci când vorbim de sancțiuni”
    19.04.2024 16:27 386 „Timpuri pe care nu le-a vrut Dumnezeu”: O expoziție dedicată foametei organizate de sovietici în Basarabia și filmul „Omorâți prin înfometare”, la Muzeul Național de Etnografie și Istorie Naturală din Chișinău
    19.04.2024 16:05 393 Autoritățile R. Moldova, ajutate de 14 Înalți Consilieri UE în procesul de reforme și de integrare europeană: Jumătate dintre aceștia sunt din România
    19.04.2024 15:57 1140 VIDEO // Noi CIRCUMSTANȚE în cazul fetei de 19 din Orhei, care a dispărut fără urmă acum o săptămână. Poliția a extins căutările și în raionul Telenești
    19.04.2024 14:56 562 DECLARAȚII // „Pe cât de atractivă pare lumea rusă la televizor, pe atât de urâtă este în realitate, când vine pe străzile noastre”; „Ne așteaptă un exercițiu important în luna octombrie, care este inclusiv despre dorința noastră de a trăi în pace”
    19.04.2024 14:29 358 „Diplome Neemise”: O expoziție ce comemorează 40 de studenți ucraineni, uciși în războiul declanșat de Federația Rusă în Ucraina, inaugurată la Chișinău. „Este foarte important să nu uităm despre sacrificiul pe care îl fac ucrainenii zi de zi”
    19.04.2024 13:33 402 Conducerea USM, alături de reprezentanți ai celor mai importante universități din România, la reuniunea Consorțiului „Universitaria”: Parteneriate de studii și dezvoltarea programelor de cercetări științifice
    Actualitate
    Circa 70% din exporturile Combinatului „Cricova” au ajuns anul trecut în UE: Două milioane de sticle, vândute în România
    Cei care vor submina democrația și independența R. Moldova, MONITORIZAȚI în continuare de SUA. „Statele Unite ale Americii sunt cei mai importanți parteneri ai R. Moldova atunci când vorbim de sancțiuni”
    „Timpuri pe care nu le-a vrut Dumnezeu”: O expoziție dedicată foametei organizate de sovietici în Basarabia și filmul „Omorâți prin înfometare”, la Muzeul Național de Etnografie și Istorie Naturală din Chișinău
    Autoritățile R. Moldova, ajutate de 14 Înalți Consilieri UE în procesul de reforme și de integrare europeană: Jumătate dintre aceștia sunt din România
    VIDEO // Noi CIRCUMSTANȚE în cazul fetei de 19 din Orhei, care a dispărut fără urmă acum o săptămână. Poliția a extins căutările și în raionul Telenești
    DECLARAȚII // „Pe cât de atractivă pare lumea rusă la televizor, pe atât de urâtă este în realitate, când vine pe străzile noastre”; „Ne așteaptă un exercițiu important în luna octombrie, care este inclusiv despre dorința noastră de a trăi în pace”
    Inapoi 1 2 3 4 5
    Parteneri
    Descoperă
    Actualitate
    Circa 70% din exporturile Combinatului „Cricova” au ajuns anul trecut în UE: Două milioane de sticle, vândute în România
    Cei care vor submina democrația și independența R. Moldova, MONITORIZAȚI în continuare de SUA. „Statele Unite ale Americii sunt cei mai importanți parteneri ai R. Moldova atunci când vorbim de sancțiuni”
    „Timpuri pe care nu le-a vrut Dumnezeu”: O expoziție dedicată foametei organizate de sovietici în Basarabia și filmul „Omorâți prin înfometare”, la Muzeul Național de Etnografie și Istorie Naturală din Chișinău
    Autoritățile R. Moldova, ajutate de 14 Înalți Consilieri UE în procesul de reforme și de integrare europeană: Jumătate dintre aceștia sunt din România
    Punct de vedere NAȚIONAL
    19.04.2024 09:13 Nicolae Negru Nicolae Negru // Despărțirea apelor p...
    15.04.2024 09:20 Nicolae Negru Nicolae Negru // Simțul realității și...
    12.04.2024 09:14 Nicolae Negru Nicolae Negru // Recensământul ca o f...
    Meteo in Moldova
    Promo
    Abonament
    Abonează-te pentru a fi la curent cu ultimele știri
    Recomandat
    Sondaj
    Cum veți vota la referendumul care va avea loc în toamna anului 2024 în R. Moldova?
    Prietenii noștri
    Ziarul National

    Widget cu noutăți la tine pe site
    Internațional
    Lavrov, despre teritoriile ocupate din Ucraina: „Sunt pământurile noastre. Să fie clar pentru toată lumea” Unul dintre șefii armatei Federației Ruse, UCIS în Ucraina. Acesta a fost lichidat după un atac de înaltă precizie cu rachete „Storm Shadow”: „Țintă grasă” Avertisment al CIA, care provoacă îngrijorări și la Chișinău: „Ucraina ar putea pierde războiul cu Rusia până la sfârșitul anului, dacă SUA nu trimit mai mult ajutor”
    Turism
    Trei case tradiționale țărănești din satele Butuceni și Morovaia, restaurate în cadrul unui proiect comun cu România, finanțat de UE O insulă nelocuită de lângă Mykonos este scoasă la vânzare. Micul Paradis are peșteri cu ape turcoaz. Cât costă „micul Rai” PREMIERĂ // Șapte destinații turistice din R. Moldova, incluse în competiția „Destinația Anului 2024” din România: De la satul Văleni, Țipova și Saharna, până la o pensiune de la Ștefan Vodă
    IT
    A fost inventat softul care ghicește dacă un angajat e gata să-și dea demisia. Cum ar putea utiliza patronii rezultatele SWIPE-UL care epuizează bateria iPhone-ului. Mulți utilizatori fac acest gest Unde să NU-ți încarci NICIODATĂ telefonul! Ce riști?
    Sănătate și frumusețe
    Putem să nu mâncăm nimic 40 de zile: ,,Cu cât mâncăm mai puțin, cu atât suntem mai sănătoși” Ministerul Sănătății anunță primul caz de accident vascular cerebral tratat cu succes la Hâncești, la două zile de la inaugurarea Centrului primar de AVC Studiu: Ce activitate trebuie să faci zilnic pentru a limita riscul de demență la bătrânețe
    Fapt divers
    Oamenii de ştiinţă avertizează asupra riscurilor asociate cu „neurotehnologiile”. Posibilele pericole Descoperire ULUITOARE: Organul care nu este CONTROLAT de creier De ce s-au bătut, de fapt, dacii cu romanii. Motivul pentru care Traian a vrut cu orice preț să cucerească Dacia

    Ziarul Național 2013-2024. Toate drepturile sunt rezervate

    Despre noi Publicitate News widget RSS Contacte Developed by WebConsulting.md