Stiri
Efectele neașteptate ale mămăligii asupra sănătății
Sanatatea & Frumusetea
03.04.2013
11:07
2697
Autor: Ziarul National
Mămăliga a demonstrat de-a lungul timpului că nu este doar hrana săracilor, ci și un produs benefic asupra sănătății. Specialiştii germani în biologie celulară vegetală au descoperit prezenţa, în boabele de porumb, a unor substanţe foarte importante pentru sănătatea organismului.
Substanţele respective sunt produse numai în rădăcina plantei de porumb, în urma unor mecanisme biochimice încă neelucidate ştiinţific, scrie evz.ro. Un fiziolog spaniol a observat întâmplător, că cei mai apţi copii pentru sporturi de performanţă din Ecuador şi Columbia au o bogată alimentaţie în „terciuri de porumb". În urma unei cercetări în medicina sportive s-a descoperit că substanțele din porumb au un rol în dezvoltarea fibrei musculare.
Un consum zilnic de mămăligă scade cu 60% riscul de boli psihice generate de disfuncţii tiroidiene. De asemenea, porumul reglează concentraţia de glucoză în sânge, fiind de folos diabeticilor. Acesta reduce cantitatea de colesterol în sânge, scăzând astfel riscul de infarct.
Mămăliga e utilă şi celor care suferă de obezitate, deoarece acest aliment conferă o senzaţie de saţietate extrem de rapidă, datorită fibrelor alimentare din compoziţia sa. Studiile de specialitate arată că la persoanele care consumă regulat porumb, anumite probleme cum ar fi îngrăşarea, somnolenţa, lipsa de tonus fizic şi mental, sunt reduse considerabil.
Studii recente au scos în evidenţă faptul că media de viaţă a triburilor amerindiene, care se hrăneau cu porumb crud sau fiert era mult mai mare decât a altor comunităţi învecinate, cărora le lipsea din dietă acest aliment.
Substanţele respective sunt produse numai în rădăcina plantei de porumb, în urma unor mecanisme biochimice încă neelucidate ştiinţific, scrie evz.ro. Un fiziolog spaniol a observat întâmplător, că cei mai apţi copii pentru sporturi de performanţă din Ecuador şi Columbia au o bogată alimentaţie în „terciuri de porumb". În urma unei cercetări în medicina sportive s-a descoperit că substanțele din porumb au un rol în dezvoltarea fibrei musculare.
Un consum zilnic de mămăligă scade cu 60% riscul de boli psihice generate de disfuncţii tiroidiene. De asemenea, porumul reglează concentraţia de glucoză în sânge, fiind de folos diabeticilor. Acesta reduce cantitatea de colesterol în sânge, scăzând astfel riscul de infarct.
Mămăliga e utilă şi celor care suferă de obezitate, deoarece acest aliment conferă o senzaţie de saţietate extrem de rapidă, datorită fibrelor alimentare din compoziţia sa. Studiile de specialitate arată că la persoanele care consumă regulat porumb, anumite probleme cum ar fi îngrăşarea, somnolenţa, lipsa de tonus fizic şi mental, sunt reduse considerabil.
Studii recente au scos în evidenţă faptul că media de viaţă a triburilor amerindiene, care se hrăneau cu porumb crud sau fiert era mult mai mare decât a altor comunităţi învecinate, cărora le lipsea din dietă acest aliment.
Prietenii tăi merită să știe ASTA!
Stiri relevante
14.08.2018
12:01
2424
REȚETĂ // Mămăligă în straturi
14.12.2017
18:30
3127
Cât de sănătoasă este, de fapt, MĂMĂLIGA? Răspunsul nutriţionistului
17.01.2017
15:30
2300
Mămăliga, de la artă la tradiţie. Lucruri inedite despre unul dintre cele mai populare preparate din lume
12.10.2016
15:30
1943
Mâncarea săracilor, prelungeşte VIAŢA, protejează FICATUL şi dezvoltă MUSCULATURA
24.09.2016
11:30
2520
Ştiai din ce motive să CONSUMI mai des mămăliga?
30.04.2015
11:18
3594
Terapie cu MĂMĂLIGĂ. Iată ce boli se pot vindeca
18.09.2014
16:06
3882
FOTO // Moldovenii au mai bătut un record: „Mămăliga care ne unește”
10.08.2014
09:35
4649
Efectele MIRACULOASE ale mămăligii. Ce se întâmplă când o mănânci
22.11.2024
07:29
587
Ce alimente și băuturi nu ar trebui să consumi niciodată pe stomacul gol. Cafeaua e cap de listă
21.11.2024
08:00
818
De ce tot mai mulţi oameni se plâng anul acesta că sunt epuizaţi. „Oboseala nu este doar reală, este absolut legitimă”
Top stiri
22.11.2024
21:35
253
Ucraina lucrează la noi sisteme de apărare aeriană, anunță Zelenski, după ce Rusia a testat o nouă rachetă
22.11.2024
17:38
449
Restricțiile privind accesul în terminalul Aeroportului Internațional Chișinău, ANULATE din 23 noiiembrie
22.11.2024
16:17
544
Nicolae Ciucă, sprijinit de VETERANII de la Nistru, din trupele speciale „Burunducii”: ,,Noi, cei care am înfruntat şi apărat în 1992 Basarabia la Nistru contra hoardelor ruseşti ce astăzi pustiesc Ucraina vă suntem alături! Cu Dumnezeu înainte!”
22.11.2024
16:12
566
VIDEO // Marcel Ciolacu, anunț ISTORIC de la Budapesta: ,,România va intra în spațiul Schengen terestru din 1 ianuarie 2025"
22.11.2024
15:09
425
Aproape 600 de mii de persoane au solicitat deja compensații la energie: Au mai rămas șapte zile pentru a depune cererile pe platforma compensatii.gov.md
22.11.2024
14:40
402
Cadrele didactice din Chișinău își vor primi salariile! Ministerele Educației și Finanțelor au găsit, împreună cu Primăria Chișinău, 209 milioane de lei
22.11.2024
14:11
797
De ce votul util înseamnă Nicolae Ciucă și nu Lasconi sau Geoană
Actualitate
Descoperă
Știri
PROGRAM // Începe Reuniunea Teatrelor Naționale Românești: „La Chișinău vor veni TOATE Teatrele Naționale din Republica Moldova și România!”
VIDEO // Un nou atac armat în Sydney. Patru persoane au fost înjunghiate într-o biserică, în timpul slujbei. Momentul, transmis LIVE
Ce se întâmplă dacă înghiți sâmburii de măsline? Nici nu-ţi imaginezi
Marina Tauber oferă DETALII despre mitingul de duminică. Deputata infirmă că s-ar pregăti destabilizări: „Va fi o acțiune pașnică. Protestele, mitingurile sunt acțiuni democratice”
Punct de vedere NAȚIONAL
Abonament
Abonează-te pentru a fi la curent cu ultimele știri
Sondaj
Prietenii noștri