VIDEO // Ce se întâmplă în corp dacă mănânci hot dog? E considerat cel mai CANCERIGEN aliment

Ştiai că un hot dog creşte cu 21% riscul de a dezvolta cancer colorectal? Ce se întâmplă în corp dacă mănânci hot dog şi cum îţi afectează sănătatea!

Institutul American pentru Cercetarea Cancerului l-a catalogat ca fiind cel mai cancerigen aliment, însă mulţi adulţi şi copii obişnuiesc să consume frecvent hot dog. Avertismentul este unul foarte clar, iar potrivit cercetătorilor nu ar trebui să consumăm deloc hot dog şi nici nu are ce să caute în alimentaţia copiilor.

De asemenea un studiu realizat anul trecut de Asociaţia Pro Consumatori pe 43 de sortimente de crenvurşti arată că la 44% dintre produsele analizate (gustul și aroma) au fost potențate cu monoglutamat de sodiu. În cele 43 de produse analizate s-au identificat 25 aditivi alimentari și alte substanțe, după cum urmează: aromă de fum, arome, difosfat de sodiu, polifosfați de sodiu, izoascorbat de sodiu, nitrit de sodiu, nitrat de sodiu, acid ascorbic, eritorbat de sodiu, carmin, iodat de potasiu, monoglutamat de sodiu, acid citric, acetat de sodiu, citrat de sodiu, glucono-delta-lactona, citrat trisodic, lactat de potasiu, diacetat de sodiu, caragenan, gumă de guar, gumă de xantan, gumă Tara, di-polifosfați de sodiu și potasiu, acid lactic, lactat de calciu, tartrați de sodiu, extract de acerolă și acerolă uscată.

Multe dintre aceste substanţe s-au dovedit a fi extrem de periculoase pentru sănătate, având un efect cancerigen.

Nitritul de sodiu este un conservant artificial şi a fost inclus de autorităţile europene şi nord americane pe lista substanţelor potenţial cancerigene, în special pentru tractul digestiv (stomac).

Nitratul de potasiu la temperaturi ridicate sau în stomac, poate fi convertit în nitriţi (E250). Nitriţii de sodiu reacţionează cu proteinele şi formează substanţe cancerigene numite nitrozamine.

„Din cauza conţinutului ridicat de sare şi a unor aditivi alimentari cu risc carcinogen, crenvurștii nu trebuie să facă parte din alimentaţia copiilor și a adulților cu afecțiuni cardiovasculare”, a declarat conf. univ. dr. Costel Stanciu, preşedinte al APC România.

Ce se întâmplă în corp dacă mănânci hot dog?

Creşte riscul de leucemie