Este un OBICEI pentru mulți dintre noi, dar puțini știu cât e de PERICULOS

protv.ro

Mulți moldoveni au un obicei care le afectează considerabil sănătatea.

Mulţi locuitori din R. Moldova ronţăie cantităţi impresionante de seminţe, însă, nutriţioniştii avertizează că acest obicei aparent banal nu este deloc bun pentru sănătate.

Seminţele de floarea-soarelui, prăjite şi tăvălite prin sare, sunt foarte gustoase și îndrăgite de mulți, dar puțini știu cât este de periculos să le consume în exces.

Printre pericolele consumului de seminţe sărate se află hipertensiunea şi bolile asociate: infarctul, accidentul vascular cerebral sau cancerul renal. Rinichii sunt cei mai afectaţi de consumul excesiv de sare. Seminţele prăjite cu sare sunt extrem de toxice, din cauza uleiurilor care, la temperaturi crescute, dezvoltă compuşi cancerigeni extrem de toxici pentru ficat, ridicând riscul de cancer la colon.