Testul care îți arată dacă mierea e CONTRAFĂCUTĂ sau nu

Să cumperi miere poate fi chiar o provocare. Mulți spun că mierea din supermarket e contrafăcută, s-au și făcut analize și, într-adevăr, chiar foarte puține firme nu produc miere contrafăcută.

Unii recomandă să cumpărăm miere de la apicultorii întâlniți pe drumuri. Însă cât de sănătoase pot fi acele albine dacă se hrănesc și beau apă din jurul drumurilor intens circulate de mașini? Să nu mai spunem că acei apicultori întâlniți pe marginea drumului chiar știu să „lungească” mierea… Iar mierea stată în soare își pierde clar proprietățile, deci nu.

Cea mai bună variantă este să luăm de la o sursă sigură, o rudă care se ocupă cu așa ceva din pasiune sau care produce pentru consum propriu, iar tu o convingi să îți vândă și ție măcar un borcan.

Dacă nu ai astfel de rude sau cunoștințe, iată cum poți testa mierea cumpărată ca să știi dacă e contrafăcută. Așa vei ști să nu mai cumperi data viitoare de la aceeași firmă sau persoană.

Ia un colț de șervețel, fă un mic con din hârtie și murdărește-l de miere cu ajutorul unei lingurițe. Dă foc la capătul mânjit cu miere. Dacă zona cu miere arde cu ușurință, mierea este autentică. Dacă mierea este „lungită”, zona murdară de miere nu va arde.